Khoai tây là một trong những cây trồng chủ lực cho vụ đông của các tỉnh miền Bắc nước ta. Tuy nhiên, nguồn giống khoai tây hiện nay không đảm bảo chất lượng, tỷ lệ thối hỏng cao do khoai giống vẫn được bảo quản bằng các phương pháp truyền thống. Trước nhu cầu bảo quản khối lượng lớn khoai tây sau thu hoạch và để tích trữ khoai tây giống đảm bảo chất lượng cho vụ tiếp theo, Quý khách tại Tiên Lãng – Hải Phòng đã lựa chọn lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây. Lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây để bảo quản củ giống giúp duy trì được chất lượng giống cũng như giảm thiểu hao hụt sau thu hoạch là biện pháp bảo quản tiên tiến được khuyến cao áp dụng phổ biến hiện nay.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây
Công ty điện lạnh Foc Việt là đơn vị chuyên nghiệp trong tư vấn, thi công, lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây, lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản, thực phẩm, dược phẩm tại Hà Nội và nhiều tỉnh thành trên toàn quốc. Nhận được sự tin tưởng của Quý khách hàng, Cơ điện lạnh Foc Việt vinh dự là đơn vị thực hiện trọn gói từ khâu tư vấn, thiết kế đến thi công, lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây của Quý khách.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây có một số đặc điểm sau:
+ Nhiệt độ bảo quản: duy trì nhiệt độ trong khoảng từ 2-4 độ C.
+ Kích thước kho: được xác định phụ thuộc vào yêu cầu của khách hàng.
+ Chức năng: giữ cho khoai tây không bị hư hỏng, giữ được giá trị dinh dưỡng cũng như đảm bảo giống cho vụ mùa sau; kho có thể chống cháy, chống nổ, điều hòa không khí sẵn có.
+ Hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động: kho lạnh Foc Việt được tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện. Các tính năng này hết sức cần thiết để đảm bảo sự hoạt động trơn tru của hệ thống kho lạnh. Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của nông sản được trữ trong kho lạnh.
+ Panel vỏ kho lạnh: Trần, tường và nền kho lạnh được cấu tạo từ các tấm panel EPS tỷ trọng 22-25 kg/m3; Liên kết giữa các tấm panel được thực hiện bằng mộng âm dương, nhờ đó kho lạnh có độ kín khít cao và có thể tháo dỡ panel dễ dàng;
+ Hệ thống cửa kho lạnh: Cửa chuyên dụng kho lạnh, vật liệu cách nhiệt bằng polyurethan, tỷ trọng 45 kg/m3, vật liệu bọc inox SUS 304;
+ Hệ thống máy nén, dàn nóng – dàn lạnh nhập ngoại đảm bảo công suất làm lạnh theo yêu cầu.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây
Sau đây, điện lạnh Foc Việt xin giới thiệu với Quý khách hàng quy trình bảo quản khoai tây giống trong kho lạnh đúng tiêu chuẩn như sau:
+ Giai đoạn 1: tiến hành hạ nhiệt độ xuống dần dần, mỗi ngày hạ 1,5 độ C. Ví dụ: Nhiệt độ ban đầu trong kho bằng nhiệt độ ngoài trời (27 độ C) thì trong vòng 6 ngày hạ nhiệt độ kho lạnh bảo quản xuống 18 độ C. Khoảng thời gian này làm cho khoai quen dần với nhiệt độ thấp và làm ráo vỏ khoai.
+ Giai đoạn 2: Duy trì nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản ở 18 độ C trong thời gian 14 ngày. Giai đoạn này làm cho khoai lành các vết xước và chắc vỏ củ.
+ Giai đoạn 3 – giai đoạn làm lạnh. Hạ dần nhiệt độ kho lạnh bảo quản, mỗi ngày xuống 1 độ C, từ 18 độ C xuống 3 – 4 độ C, khoảng thời gian khoảng 14 ngày.
+ Giai đoạn 4: Duy trì nhiệt độ bảo quản ổn định trong kho ở 3-4 độ C suốt thời gian bảo quản (bảo quản trong khoảng 150-200 ngày). Ở nhiệt độ này khoai ở trạng thái ngủ, nghỉ không thể mọc mầm.
+ Giai đoạn 5: Giai đoạn phục hồi, trước thời vụ trồng khoảng 25 ngày thì tiến hành nâng cao dần nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản, mỗi ngày tăng lên 2 độ C, từ 4 độ C nâng lên 18 độ C. Duy trì nhiệt độ kho lạnh ở 18 độ C trong 2 ngày, sau đó tiếp tục nâng nhiệt độ, mỗi ngày 2 độ C, từ 18 độ C lên bằng nhiệt độ ngoài trời. Giai đoạn phục hồi này diễn ra trong khoảng 12 ngày,khoảng thời gian này làm cho khoai quen dần với nhiệt độ cao và chuẩn bị mọc mầm. Giữ độ ẩm 90 – 95% trong kho bảo quản. Sau khoảng 7 – 10 ngày phục hồi là khoai mọc mầm. Mầm đỉnh và mầm bên đều mọc và mọc nhanh. Chuyển khoai giống về nơi trồng khi khoai mới nhú mầm vì nếu để mầm dài, mầm dễ bị dập trong khi vận chuyển.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây
Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3839 0745
Hotline: 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://lapdatkholanhvn.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
