Cà rốt là loại nông sản có giá trị dinh dưỡng cũng như xuất khẩu cao, đang là mặt hàng chủ lực được nhiều địa phương, hợp tác xã, doanh nghiệp đẩy mạnh xuất khẩu. Lựa chọn phương pháp lắp đặt kho lạnh bảo quản cà rốt là một phần trong dây chuyền bảo quản cà rốt dự trữ trước khi xuất khẩu của Quý Công ty tại Bắc Ninh, đảm bảo luôn giữ được giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Phương án lắp đặt kho lạnh bảo quản cà rốt được thiết kế dựa trên yêu cầu bảo quản trữ lượng lớn cà rốt tại nhiệt độ bảo quản yêu cầu, cũng như trữ lạnh trước khi đưa vào container chuyển đi nơi khác.
Đối với các đơn vị, doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu nông sản theo yêu cầu khắt khe của các đối tác nước ngoài, việc lắp đặt kho lạnh nông sản nói chung và lắp đặt kho lạnh bảo quản cà rốt đang là giải pháp được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm, nông sản, rau quả nói chung và cà rốt nói riêng,… Lắp đặt kho lạnh bảo quản cà rốt sẽ giúp cà rốt có chất lượng tốt giữ được màu sắc đẹp, ít bị thâm đen, chất lượng cà rốt bị giảm hầu như không đáng kể. Cà rốt là nông sản đặc thù trong các loại các sản phẩm rau củ quả sạch.
Cà rốt sau khi thu hoạch cần được rửa sạch, đem ngâm trong dung dịch nước ôzôn nồng độ 140ppm trong thời gian 5 phút. Vớt ra để ráo nước, đem bảo quản trong kho lạnh ở điều kiện nhiệt độ từ 0 độ C đến 2 độ C, ẩm độ không khí từ 90 đến 95%, rải đều lên trên cà rốt các túi vải thưa có chứa bột khử ethylen (KMnO4-CaSiO3), mỗi túi 3g, tỷ lệ 0,1%. Với phương pháp bảo quản này, sau 3 tháng bảo quản tỷ lệ củ bị hư hỏng chỉ khoảng là 4%, tỷ lệ giảm khối lượng là 5%, cà rốt luôn được tươi sạch và đảm bảo hàng không bị hỏng do ảnh hưởng của tác động ngoại cảnh.
Một số đặc điểm của kho lạnh bảo quản cà rốt do Foc Việt thiết kế, lắp đặt:
+ Nhiệt độ bảo quản: trong khoảng từ -2 đến 3 độ C;
+ Dung tích kho được thiết kế dựa trên nhu cầu bảo quản của khách hàng; hệ kho được chia ngăn đảm bảo dung tích sử dụng.
+ Sử dụng cụm máy nén dàn ngưng nhập khẩu; với công suất được thiết kế phù hợp với từng dung tích bảo quản cụ thể. Lắp ráp lên hệ thống lạnh tại xưởng cơ khí Foc Việt.
+ Vỏ cách nhiệt kho lạnh sử dụng vỏ EPS, cách nhiệt tốt, chi phí phù hợp với nhu cầu sử dụng.
+ Cửa trượt kho lạnh cách nhiệt chuyên dụng, sử dụng cho kho lạnh bảo quản cà rốt;
Một số hình ảnh thi công, lắp đặt kho lạnh bảo quản cà rốt do Foc Việt thực hiện:
Lắp đặt kho lạnh bảo quản cà rốt
Lắp đặt kho lạnh bảo quản cà rốt
Lắp đặt kho lạnh bảo quản cà rốt
Lắp đặt kho lạnh bảo quản cà rốt
Lắp đặt kho lạnh bảo quản cà rốt
Điện lạnh Foc Việt là đơn vị chuyên thực hiện trong lĩnh vực thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản tại nhiều tất cả các tỉnh thành trên toàn quốc. Để được tư vấn thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh bảo quản cà rốt và báo giá kho lạnh, xin Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3839 0745
Hotline: : 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://lapdatkholanhvn.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
