Mô tả sản phẩm

Tôm đông lạnh là mặt hàng xuất khẩu chủ lực của ngành thủy sản của nước ta, chiếm tới 45% kim ngạch xuất khẩu của toàn ngành. Tuy nhiên, điều kiện bảo quản tôm đông lạnh yêu cầu phải nghiêm ngặt để không làm giảm chất lượng sản phẩm, đáp ứng các yêu cầu khắt khe về chất lượng của nước nhập khẩu. Kho lạnh bảo quản tôm được ứng dụng rộng rãi trong ngành chế biến thủy hải sản, do đáp ứng được các tiêu chuẩn bảo quản cũng như tiện dụng, phù hợp với khả năng tài chính của đại đa số cơ sở chế biến, doanh nghiệp kinh doanh, xuất khẩu. Kho lạnh bảo quản tôm dễ lắp đặt và sử dụng.

Kho lạnh bảo quản tôm

Tôm được bảo quản trong kho lạnh bảo quản tôm đông lạnh đáp ứng điều kiện xuất khẩu, tôm không bị ươn, không bị biến đen, thịt không bị bở và khô, không mất màu đỏ khi luộc. Trong suốt quá trình bảo quản lạnh tôm cần tuân thủ theo các nguyên tắc: nhanh, lạnh, sạch, không dập nát, không tiếp xúc với không khí. Nhiệt độ bảo quản tôm trong kho lạnh bảo quản tôm luôn duy trì ổn định ở mức nhiệt độ -25 đến -18 độ C, với điều kiện bảo quản này tôm có thể lưu trữ được lâu dài từ 6-12 tháng mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, đáp ứng yêu cầu xuất khẩu.

Kho lạnh bảo quản tôm

Do nhiệt độ trong kho lạnh bảo quản tôm ở luôn mức thấp -25 đến -18 độ C, do đó trong thiết kế lắp đặt kho lạnh cần đảm bảo các thông số kỹ thuật cơ bản:

+ Sử dụng máy nén lạnh công suất lớn, được lựa chọn công suất phù hợp cho từng kho, nhập khẩu từ các thương hiệu lạnh nổi tiếng trên thế giới như Biter, Dorin, Tecumseh, Danfoss, Copeland,…

+ Vỏ kho lạnh: được làm từ tấm panel cách nhiệt PU có hệ số dẫn nhiệt thấp, độ dày từ 100-150mm; hai mặt bọc tole mạ màu cán sóng bền chắc, liên kết bằng khóa camlock hoặc ngàm âm dương tạo độ kín khít tốt, dễ dàng liên kết, di chuyển, tháo dỡ khi cần thiết.

+ Cửa kho lạnh: sử dụng cửa chuyên dụng cho kho lạnh, đảm bảo cách nhiệt, bền chắc, chất liệu inox chịu được chênh lệch áp suất trong ngoài kho, lắp kèm rèm cách nhiệt để ngăn cản khí nóng bên ngoài xâm nhập vào trong kho khi mở cửa ra vào.

+ Kho được thiết kế thêm hệ thống con lươn nền thông gió hợp lý để tránh hiện tượng cơi nền do băng đá tích tụ trong quá trình sử dụng lâu ngày.

Kho lạnh bảo quản tôm

Cơ điện lạnh Foc Việt là đơn vị chuyên nghiệp trong cung cấp, lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm đông lạnh và các loại kho lạnh bảo quản thực phẩm, thủy hải sản, bảo quản nông sản, các sản phẩm kem sữa, và các loại kho lạnh bảo quản khác. Cơ điện lạnh Foc Việt với đội ngũ kỹ thuật viên kinh nghiệm có thể tư vấn cho Quý khách phương án lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm tối ưu nhất.

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản tôm, lắp đặt kho lạnh bảo quản tôm và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       024 3839 0745
Hotline:           0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website:          http://lapdatkholanhvn.com/
Fanpage:         https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/