Hotline: 0923199968

Kho mát bảo quản rau củ quả

Do rau củ quả chứa đến 80-90% là nước và vẫn tiếp tục quá trình hô hấp, trao đổi chất ngay cả khi đã thu hái nên rất dễ bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển, bảo quản. Để đảm bảo vẫn giữ nguyên được chất lượng, độ dinh dưỡng, và kéo dài thời hạn sử dụng thì rau củ quả cần dược bảo quản trong điều kiện thoáng mát, tránh các va đập vật lý, độ ẩm nhiệt độ bảo quản thích hợp. Kho mát bảo quản rau củ quả ở nhiệt độ thích hợp vừa đảm bảo giữ tươi, vừa không làm hư hỏng rau củ quả do quá lạnh. Kho mát bảo quản rau củ quả có đặc điểm gọn gàng, giá thành cạnh tranh, thuận tiện lắp đặt, tháo dỡ, vệ sịnh.

kho mát bảo quản rau củ quả

Lắp đặt kho mát bảo quản rau củ quả tối ưu

Điện lạnh Foc Việt chuyên cung cấp, lắp đặt kho lạnh, kho mát bảo quản nông sản, thực phẩm, rau củ quả đáp ứng các tiêu chuẩn trong làm lạnh. Kho mát bảo quản rau củ quả do Foc Việt chúng tôi xây dựng và thiết kế nhiệt độ bảo quản từ 3-8 độ C, đảm bảo giữ thực phẩm, rau củ quả luôn tươi ngon. Trần vách cách nhiệt được lắp ghép từ các tấm cách nhiệt panel EPS hoặc PU đảm bảo duy trì nhiệt độ ổn định trong kho, và cũng để tiết kiệm điện năng tiêu thụ.

kho mát bảo quản rau củ quả

Nhiệt độ kho mát bảo quản rau củ quả

Tùy vào sản phẩm đưa vào bảo quản, kho mát bảo quản rau củ quả có nhiệt độ bảo quản nhất định. Sau đây là bảng nhiệt độ kho mát bảo quản rau củ quả tham khảo đối với một số loại rau: 

Sản phẩm

Nhiệt độ bảo quản, (oC)

Độ ẩm, (%)

Thời gian bảo quản

Cà chua chín

2 đến 2,5

75 đến 80

1 tháng

Cà rốt

0 đến 1

90 đến 95

vài tháng

Cà chua xanh

6

80 đến 90

10 – 14 ngày

Dưa chuột

0 đến 4

85

vài tháng

Hành

0 đến 1

75

1 – 2 năm

Khoai tây

3 đến 6

85 đến 90

5 – 6 tháng

Nấm tươi

0 đến 1

90

1 – 2 tuần

Rau muống

5 đến 10

80 đến 90

3 – 5 tuần

Cải xà lách

3

90

3 tháng

Xu hào

0 đến 0,5

90

2 – 6 tháng

Cải bắp, xúp lơ

0 đến 1

90

4 tuần

Su su

0

90

4 tuần

Đu đủ

8 – 10

85

2 tuần

Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       04 3839 0745
Hotline:           0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website:          http://dienlanhfocviet.com
Fanpage:         https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/

Hotline: 0923199968

0923199968

error: Content is protected !!