Hoa tươi sau khi cắt cành vẫn tiếp tục hô hấp nên dễ mất đi nguồn cung cấp nước và dinh dưỡng khiến cho hoa nhanh tàn và phân hủy nhanh hơn, gây thiệt hại về chi phí bảo quản và vận chuyển cho người bán và người sử dụng. Mục đích của việc sử dụng kho lạnh trong bảo quản hoa là sử dụng nhiệt độ lạnh để giảm cường độ hô hấp của hoa, hạn chế khả năng sinh nhiệt cũng như giữ được sự tươi mới khi đến tay khách hàng. Trước những ưu điểm này, Công ty TNHH MTV Anh Minh – công ty chuyên kinh doanh phân phối hoa tươi cho thị trường nội địa cũng như xuất khẩu đã quyết định thực hiện dự án lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa tươi.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa
Lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa tươi ở đâu chuyên nghiệp
Điện lạnh Foc Việt là đơn vị chuyên cung cấp, lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa tươi, nông sản, rau củ quả, dược phẩm, thực phẩm,… tại nhiều tỉnh thành trên toàn quốc. Với đội ngũ nhân viên, kỹ sư, kỹ thuật viên lành nghề, giàu kinh nghiệm, chúng tôi sẽ mang đến cho Quý khách những tư vấn, phương án thiết kế, lắp đặt kho lạnh phù hợp với từng nhu cầu cũng như chi phí tối ưu nhất.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa và quy trình bảo quản hoa tươi đạt tiêu chuẩn như sau:
+ Nguyên liệu: chọn những cành hoa mập, thẳng, không sâu bệnh.
+ Thu hái: nên thu hái hoa vào thời gian đầu giờ sáng, độ dài cành từ 60-80cm.
+ Sơ chế: sau thu hái hoa được cắm ngay trong dung dịch pulsing 1-3 giờ, loại bỏ hoa bị sâu bệnh, loại bỏ lá già, úa, lá gốc (có thể vận chuyển hoa cắm trong dung dịch này).
Lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa
+ Vận chuyển: cần chuyển ngay hoa đến nơi bảo quản.
+ Làm mát sơ bộ: hoa cần được chuyển vào kho mát, duy trì nhiệt độ 10-15 độ C giúp hoa giảm nhiệt độ chậm tránh hiện tượng sốc nhiệt.
+ Bao gói: tùy theo từng loại hoa mà số lượng cành/bó khác nhau, sau đó đưa bó hoa vào màng PE dày 0.01mm và xếp trong thùng carton có đục lỗ.
+ Bảo quản lạnh: hoa sau khi được bao gói, đóng thùng cần chuyển vào kho lạnh bảo quản với mức nhiệt độ duy trì trong khoảng từ 2-10 độ C, độ ẩm tương đối từ 70-85%, tùy theo từng loại hoa mà có thể cài đặt mức nhiệt độ phù hợp. Khi lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa cũng cần chú ý tới yếu tố này để thiết kế cho phù hợp.
+ Tiêu thụ: Khi đưa hoa ra khỏi kho lạnh cần nâng dần nhiệt độ: thời gian nâng từ 5-10 giờ, tránh hoa bị tổn thương lạnh khi nâng nhiệt độ thay đổi, đưa hoa ra khỏi thùng carton và cắm lại hoa vào chế phẩm cắm lọ CPL để cho hoa hút lại nước, tạo điều kiện cho hoa nở đạt chất lượng tốt, kéo dài thời gian hưởng thụ.
Với quy trình bảo quản lạnh này, hoa tươi có thể lưu trữ được với thời gian bảo quản trong kho lạnh từ 10-20 ngày mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng của hoa, đảm bảo đạt tiêu chuẩn cành hoa tươi, không rụng, thâm đen, lá xanh, không úa vàng, tỷ tỷ lệ thối hỏng thấp dưới 5%, không làm ảnh hưởng đến khả năng nở của hoa, với thời gian hưởng thụ hoa từ 5-7 ngày.
Lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa
Để có thêm thông tin chi tiết về bảo quản hoa bằng kho lạnh, lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 024 3839 0745
Hotline: 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://lapdatkholanhvn.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
