Kho lạnh bảo quản nông sản nói chung và kho lạnh bảo quản cà rốt nói riêng đang đóng vai trò quan trọng với đời sống hàng ngày, đặc biệt đối với những doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu cà rốt, hay các hộ nông dân có nhu cầu bảo quản số lượng lớn nông sản sau thu hoạch. Là đơn vị hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh phân phối nông sản xuất khẩu, Công ty Hưng Gia Nguyễn đã thực hiện lắp đặt kho lạnh cà rốt để đáp ứng được chất lượng sản phẩm cũng như tiêu chuẩn xuất khẩu.
Lắp đặt kho lạnh cà rốt
Lắp đặt kho lạnh cà rốt ở đâu
Cơ điện lạnh Foc Việt chuyên thiết kế lắp đặt kho lạnh cà rốt, sửa chữa kho lạnh bảo quản cà rốt với mọi kích thước và nhiệt độ phù hợp với yêu cầu của khách hàng. Ngoài ra, kho lạnh Foc Việt cũng được tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện… nhằm đảm bảo sự hoạt động trơn tru của hệ thống kho lạnh. Thiết kế lắp đặt kho lạnh cà rốt đúng cách sẽ giúp giảm được tổn thất về số lượng, cũng như chất lượng từ 10 – 30% so với phương pháp bảo quản truyền thống, đồng thời đóng góp tích cực trong việc xuất khẩu ra nước ngoài hay cung cấp cho các thị trường cách xa về vị trí địa lý.
Lắp đặt kho lạnh cà rốt
Sau đây, Foc Việt xin giới thiệu với Quý khách hàng quy trình bảo quản cà rốt trong kho lạnh đạt tiêu chuẩn xuất khẩu như sau:
Cà rốt sau khi được thu hoạch, phân loại, lựa chọn ra những củ đạt tiêu chuẩn tiêu thụ xuất khẩu như có màu tươi sáng, vẫn còn cứng, vỏ mịn, có màu cam đậm, ngọn và lá xanh không bị dập nát. Cà rốt đem đi rửa sạch, ngâm cà rốt trong dung dịch nước ôzôn nồng độ 140ppm trong thời gian 5 phút. Vớt ra để ráo nước và đem bảo quản trong kho lạnh ở điều kiện nhiệt độ từ 0 độ C đến 2 độ C, ẩm độ không khí từ 90 đến 95%, rải đều lên trên cà rốt các túi vải thưa có chứa bột khử khí ethylen (KMnO4-CaSiO3), mỗi túi 3g, tỷ lệ 0,1%. Sau 3 tháng bảo quản tỷ lệ củ bị hư hỏng chỉ là 4%, tỷ lệ giảm khối lượng 5% và độ Brix tăng từ 10,23% đến 15,14%.
Lắp đặt kho lạnh cà rốt
Để có thêm thông tin chi tiết về lắp đặt kho lạnh cà rốt và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:
Hotline: 0923 199 968
CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ: Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại: 04 3839 0745
Hotline: 0923 199 968
Email: codienlanhfocviet@gmail.com
Website: http://dienlanhfocviet.com
Fanpage: https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/
