Mô tả sản phẩm

Cơ điện lạnh Foc Việt là đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực điện lạnh với các dịch vụ tư vấn, thiết kế, cung cấp và lắp đặt kho lạnh bảo quản nấm, kho lạnh bảo quản nông sản và nhiều loại kho lạnh khác. Kho lạnh bảo quản nấm với đặc điểm sử dụng hơi lạnh để hạn chế quá trình hô hấp trao đổi chất, sinh nhiệt của nấm cũng như sự phát triển của vi khuẩn gây hại, giúp kéo dài thời gian sử dụng cũng như giá trị của sản phẩm.

Nấm là một trong những thực phẩm tự nhiên cung cấp nhiều loại khoáng chất có lợi cho cơ thể, tốt cho người già, phụ nữ và trẻ em. Trung bình trong 100g nấm tươi có chứa từ 25 – 40% hàm lượng protein, 17 – 19 loại axit amin, trong đó có từ 7 – 9 loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được, 7% hàm lượng chất khoáng. Nấm tươi cònn chứa rất nhiều loại vitamin như: vitamin B1, B6, B12, PP… Do có hàm lượng dinh dưỡng và lượng nước cao, sau khi thu hoạch nấm vẫn tiếp tục hô hấp, sinh nhiệt, dễ bị mất nước, hóa nâu, thối nhũn và biến chất nếu không bảo quản đúng cách. Vì vậu, sau khi thu hái, nấm cần được đưa nhanh vào kho lạnh bảo quản nấm hoặc sơ chế để có thể kéo dài thời gian sử dụng cũng như xuất bán.

Một số lưu ý khi sử dụng kho lạnh bảo quản nấm:

+ Tránh để nấm nơi có nhiều gió và không khí nóng khô.

+ Không bảo quản nấm trong điều kiện độ ẩm cao, luôn giữ nấm khô ráo.

+ Không để nấm tiếp xúc với môi trường tạp chất, nhiều vi khuẩn.

+ Bảo quản nấm trong các túi PE, giữ nồng độ CO2 cao (trên 25%) hoặc trong điều kiện khô lạnh để làm chậm sự phát triển của nấm, giữ cường độ hô hấp, ngăn cản sử thoát hơi nước.

+ Trong điều kiện bảo quản tốt, nấm có thể giữ được phẩm chất tốt từ 5-7 ngày.

Kho lạnh bảo quản nấm

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản nấm, lắp đặt kho lạnh và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ với chúng tôi qua:

Hotline: 0923 199 968

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT
Địa chỉ:             Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Điện thoại:       024 3839 0745
Hotline:           0923 199 968
Email:              codienlanhfocviet@gmail.com
Website:          http://lapdatkholanhvn.com/
Fanpage:         https://www.facebook.com/dienlanhfocviet/